Para começar a fazer cerveja não tem mistério, é só começar! É sério. Quem quiser pode juntar um pouco de conhecimento e se aventurar em panelas e ingredientes. Fazer cerveja é divertido e muito melhor se for feito em parceria. Esse é o espírito Faça Você Mesmo. Entre erros e acertos restarão boas histórias para contar e cerveja para beber. Boa ou ruim depende de seu ponto de vista e paladar. Com equipamentos simples é possível fazer ótimas ou corretas cervejas. E se não ficar como o seu desejo tenho certeza que ficará ótima tomando durante a próxima brassagem.
Mas escrevo esse post para abrir o Baú Cervejeiro e encurtar um pouco o caminho. Inspirado no post do amigo drei Adler, vamos deixar à disposição para Download algumas coisas que podem ajudar quem quer começar. Os conteúdos do baú foram acumulados nas pesquisas da internet quando comecei a me interessar pela fabricação de cervejas artesanais. Deixo lá, mas se tiver reclamação, embora seja encontrado em vários sites, retiro imediatamente. Vários outros não coloquei por esse motivo de preservação de autorias. Quanto ao conteúdo a avaliação fica por conta da experiência que cada um vai obtendo, mas é o começo. Todo o material está disponível na internet, mas não me perguntem aonde porque eu já perdi o mapa desse baú.
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